Gaziantep mutfak kültürü, MÖ 3500'lere kadar uzanan köklü bir geçmişe sahip. Araştırmacı Gonca Tokuz, Gaziantep'in Anadolu ve Arap dünyası arasındaki stratejik konu..
Türkiye'nin mutfak mirası, dünya genelindeki yemek severlerden büyük beğeni toplamaya devam ediyor. Kebap, baklava, döner, lahmacun ve mantı gibi geleneksel lezzetler, Türk..
Mahreç işareti, bir ürünün üretim, işlenme veya hazırlanmasının gerçekleştiği coğrafi alan ile bu ürün arasındaki özel bir bağlantıyı ifade eder. Bu işaret, söz..
Festival sabahı 08.30'da düzenlenecek olan yol koşusu ile start alacak. Ardından 09.40'ta renkli kortej yürüyüşü ile katılımcılar festival alanına doğru yola çıkacak. Saat ..
Türk mutfağı, binlerce yıllık tarihi, zengin kültürel mirası ve coğrafi çeşitliliğiyle dünyanın en zengin mutfaklarından biri olarak kabul edilir. Bu makalede, Türk mutfağının dünya çapında..
Kars'ın benzersiz mutfak kültürü ve zengin tarihi mirasının uluslararası tanıtımına odaklanan bir dizi etkinliğin detaylarını sizlerle paylaşıyoruz. "Tarihi Kimliği ile Kars Kenti Proje..
Kültürel miras, bir toplumun veya ulusun geçmişten günümüze aktardığı, gelecek nesillere bırakmak üzere koruduğu tarihi, sanatsal, sosyal ve gastronomik değerler...
Evet bizler bunların üzerine eğitim aldık neticede uluslararası bir hizmet anlayışı ile illerleyen sektörüz lakin neden bizim modüllerimizde geleneksel ürünlerimiz eser miktarda yer alıyor neden yerli malı..
Lezzetli ve sağlıklı yemekleriyle Ege'nin bir aynası olan, Aydın'ın kültürel mirasını geniş kitlelere tanıtma ve gelecek nesillere aktarma fikriyle ortaya çıkan 'Aydın Gastronomisi' kitabı...
Mutfak işi ekip işi, disiplin işi, bunlar bir araya geldiği zaman başarı zaten kaçınılmaz oluyor. Mutfak miras işidir biraz. Miras nasıl bırakıldıysa, nasıl..
Açıkhava müzesi görünümüyle sadece Türkiye'nin değil, tüm dünyanın en büyük turizm destinasyonlarından biri olacak Mezopotamya'nın tanıtım stratejisi ve eylem planı...
İzmir Mutfağında Otlar ve Akdenizlilerin ortak kültürel mirasının bir parçasıdır. Geleneksel Türk mutfağında yöresel mutfaklarımızdan İzmir Mutfağında “Zeytinyağlılar”
Hekimlerin tavsiyeleriyle hazırlanan en iyi lezzetler ve yemekler arasında, keklik, sülün, kaz, ördek, oğlak, balık, kuzu, tavuk, piliç kullanımı yaygın...
Simit, Oxford Sözlükte; Türkiye menşeli, üzeri pekmez ve susama bulanarak halka şeklinde pişirilen bir çeşit ekmekSimit Nedir? Simitin Tarihçesini Biliyormusunuz?...
Türk Gıda Kodeksi'ne uygun hale getirildikten sonra geçen yıl 15 ton dış pazarda satışa sunulan mesir macunu...
Kültür ve Turizm Bakanı Numan Kurtulmuş, Muğla ve Antalya’da ören yerleri, antik kentler ve tatil beldelerini ...
Yavuz Sultan Selim Han’ın 1514 yılında düzenlediği İran seferi dönüşü ordusunu dinlendirmek ve kışı geçirmek üzere...
Türk milletinin dünyada hiçbir milletle kıyaslanamayacak üstünlükte, zengin ve zevkli bir mutfağı ...
Ziyarette Şef Kalaycı, "Bugün değerli belediye başkanımızı ziyaret ederek Gazipaşa'nın gastronomik geleceği ve yöresel yemekler üzerine fikir alışverişinde bulunduk...
Tören, Gaziantep'in kültürel ve sanatsal yönünü de ön plana çıkaracak. Sunuculuğunu Fatoş Tapan'ın yapacağı ve Gaziantep 'in usta tiyatro oyuncusu Orhan Uslu'nun gastronomi..
Adana doğumlu Şef Türev Uludağ, zengin dil ve lezzet mirasıyla büyüdüğü şehrin etkisini her daim üzerinde hissediyor. Kendine özgü tarzı ve samimi sunumu ile...
Türk dizileri, global izleyicilere Türkiye'nin zengin sofra kültürünü ve aile değerlerini aktarmanın yanı sıra, Türkçe öğrenme konusunda da büyük bir ilgi uyandırmış. Özellikle..